الأمين العام لوزارة التنمية الحيوانية يتابع أوضاع المسالخ في نواكشوط

قام الأمين العام لوزارة التنمية الحيوانية، صدفي سيدي محمد، اليوم الثلاثاء بزيارة تفقدية لعدد من المسالخ في ولايتي الميناء ودار النعيم بالعاصمة نواكشوط، للوقوف على مستوى جاهزيتها ومدى التزامها بالمعايير الصحية والفنية.

وخلال الجولة، اطلع على أشغال التوسعة والترميم الجارية، مؤكداً على ضرورة الالتزام بدفتر الالتزامات لتحسين الخدمات وضمان الجودة والسلامة. كما شدد على أهمية محاربة الذبح العشوائي باعتباره أحد أبرز التحديات البيئية والصحية.

من جانبه، أوضح المدير العام للشركة الوطنية لمسالخ موريتانيا، محمد السالك ولد محمد أحميد، أن هذه الزيارة تأتي في إطار متابعة سير العمل وتعزيز الرقابة الصحية، داعياً المواطنين إلى التعاون من خلال الاعتماد على المسالخ النظامية و الزيارة عكست حرص الوزارة على تطوير البنية التحتية وتحسين خدمات الذبح بما يضمن صحة المستهلك ويحافظ على البيئة.