تحذيرات من عسر الهضم بسبب مزج بعض الأطعمة.. أبرزها "مخفوق الفواكه"

تحذيرات من عسر الهضم بسبب مزج بعض الأطعمة.. أبرزها "مخفوق الفواكه"

رغم أن بعض تركيبات الطعام تبدو شهية ومغذية، إلا أن دراسات حديثة تحذر من أن المزج غير المدروس لبعض الأطعمة قد يُربك الجهاز الهضمي ويؤثر على امتصاص العناصر الغذائية ، فإن تناول الفواكه مع الحليب، مثل المانجو أو الموز في "السموثي"، قد يُسبب التخمر والانتفاخ نتيجة لاختلاف سرعات الهضم بين الحليب والفواكه.

كما أن مزج اللبن الرائب مع السمك يُعد من التركيبات التي قد تخلّ بتوازن المعدة وتؤثر سلبًا على البشرة على المدى الطويل تناول الشاي مع الوجبات الخفيفة المالحة قد يبدو مريحًا، لكنه يعيق امتصاص الحديد، مما يقلل من القيمة الغذائية للوجبة ويُسبب عسر الهضم.

أما تناول الفاكهة مباشرة بعد الوجبات الثقيلة، فقد يؤدي إلى تراكمها فوق الطعام في المعدة وبدء عملية التخمر، مما يُسبب الغازات والانتفاخ وأخيرًا، يجب تجنب مزج الحليب مع الحمضيات، لأن ذلك يؤدي إلى تخثر الحليب داخل المعدة ويؤثر على امتصاص الكالسيوم، مما يُسبب مشاكل مثل الارتجاع و الحل؟ راقب تركيبات طعامك واحرص على تناول كل نوع في وقته المناسب لضمان هضم مريح وصحة أفضل.