دراسة: قهوة الزنجبيل السوداء تساعد في التخلص من دهون الكبد

دراسة: قهوة الزنجبيل السوداء تساعد في التخلص من دهون الكبد

أظهرت دراسة حديثة أن قهوة الزنجبيل السوداء قد تُشكّل إضافة فعالة في دعم صحة الكبد والوقاية من مرض الكبد الدهني، الذي ينتج غالبًا عن السمنة وسوء التغذية.

ويُعد هذا المرض من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، حيث يؤدي تراكم الدهون الثلاثية في خلايا الكبد إلى التهابه، وقد يتطور إلى تليف أو سرطان إذا لم يُعالج في الوقت المناسب وتجمع قهوة الزنجبيل السوداء بين فوائد القهوة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك، وبين خصائص الزنجبيل المضادة للالتهاب، ما يجعلها مشروبًا طبيعيًا داعمًا لصحة الكبد و كما تشير الأبحاث إلى أن تناول هذا المزيج بانتظام قد يساعد على:

• تقليل التهابات الكبد.

• تسريع عملية حرق الدهون.

• تحسين الهضم وتعزيز الاستقلاب.

• إزالة السموم وتحسين وظائف الكبد. 

لتحضير هذا المشروب، يُنصح بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج أو المطحون إلى كوب من القهوة السوداء، ويمكن أيضًا إضافة رشة قرفة لمزيد من الفوائد ورغم أن قهوة الزنجبيل ليست علاجًا مباشرًا للكبد الدهني، فإن إدراجها ضمن نظام غذائي صحي قد يساعد في الوقاية والدعم الطبيعي لصحة الكبد.